Depuis le 17 mars, nous nous habituons peu à peu au confinement obligatoire à cause du coronavirus. L'idée, par définition, est donc de ne pas sortir toutes les deux minutes faire nos courses. S'il manque une brique de lait ou un peu de beurre, il faut réussir à s'adapter. Mais pour ne pas en arriver là, on peut réfléchir pour économiser au mieux notre stock de nourriture et ne pas l'épuiser en un rien de temps. Pour vous aider, voici une sélection de recettes à faire avec très peu d'ingrédients.

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Depuis le 17 mars, nous nous habituons peu à peu au confinement obligatoire à cause du coronavirus. L'idée, par définition, est donc de ne pas sortir toutes les deux minutes faire nos courses. S'il manque une brique de lait ou un peu de beurre, il faut réussir à s'adapter. Mais pour ne pas en arriver là, on peut réfléchir pour économiser au mieux notre stock de nourriture et ne pas l'épuiser en un rien de temps. Pour vous aider, voici une sélection de recettes à faire avec très peu d'ingrédients.

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Entrée

La tarte au thon est une recette salée qui demande peu d'ingrédients.

On peut se régaler avec des recettes faciles qui demandent peu d'ingrédients, comme les bricks au thon, par exemple.

En entrée, ou en plat avec une salade, proposez ces quiches lorraines sans pâte en portions individuelles. On craque aussi pour l’indétrônable tarte au thon à partager. Simple à préparer, elle est un classique de la cuisine des fonds de placard.

Pâtes

La recette de pâtes que l'on préfère chez 750g, c'est bien évidemment le gratin de pâtes. Il demande seulement 5 ingrédients et, en plus, il s'adapte à nos restes de frigo.

On replonge en enfance avec cette recette inratable de soupe de vermicelles qui nous rappellent tant de souvenirs.

Pour les puristes des recettes raffinées, les pâtes au citron, à la crème et au parmesan sont un régal de la cuisine italienne, à tester à la maison dès ce soir.

Mais LA recette de pâtes la plus connue reste certainement les pâtes à la sauce tomate ou les pâtes carbonara... suivie de très près par ce délicieux plat de pâtes au thon. Ce qui est top, c'est que l'on a juste besoin d'ingrédients de base, que l'on a tous dans le placard ou au fond du frigo

Riz

Pour un plat complet et savoureux, laissez-vous tenter par une escalope de dinde au curry accompagné de son riz à la crème

Cuisinez du riz aux carottes. C'est simple et sain, parfait quand on reste à la maison.

A base d'oeufs

Simple, rapide et avec peu d'ingrédients ? On a la recette parfaite : l'omelette aux pommes de terre et au gruyère. Si vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine ou que vous êtes en manque d'inspiration, c'est la recette qu'il vous faut.

Pour ne pas retourner en courses tous les trois jours, misez sur des recettes qui ne nécessitent pas une liste d'ingrédients à rallonge. Préparez par exemple des oeufs cocotte au jambon, ou plus original encore, des oeufs cocotte cuits dans un pain. La présentation fera sourire les plus petits et tout le monde se régalera.

Desserts

Entre le télétravail à assurer, les réunions par téléphone auxquelles participer et les enfants à occuper, cette période de confinement due au coronavirus peut se révéler être un véritable casse-tête. Face à l’ennui des ados et au trop plein d’énergie des plus petits, une seule question revient en boucle dans votre tête : que faire comme activité à la maison durant la période de confinement ? Chez 750g, on a la solution : proposez-leur une activité cuisine en famille adaptée à leur tranche d’âge grâce à notre sélection de recettes de cuisine faciles. On vous assure : un petit cours de cuisine en famille est l’activité d’intérieur parfaite pour lutter contre l’ennui. Alors, quelle recette allez-vous choisir pour cette activité culinaire ?

Crêpes faciles, bonnes, rapides

Riz au lait crémeux à la vanille

Cookies aux pépites de chocolat

Madeleines, la recette 100% fiable !

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La liste de revues sur emedia sur la cuisine & les vins

Le lien vers la revue 750G (lecture gratuite si inscrit à emedia)

Quelques livres disponibles à la médiathèque Diderot

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